ДИЛЕМА UPSTREAM ЛАНЦА СНАБДЕВАЊА – ЈЕДАН ИЛИ ВИШЕ ИЗВОРА СНАБДЕВАЊА
DOI:
https://doi.org/10.22190/TEME180709002AKljučne reči:
upstream, снабдевачка база, ланац снабдевања, индустрија хранеApstrakt
Ланци снабдевања, као мреже предузећа, фокусирани су на стварање веће вредности којом би се задовољили захтеви тржишта, а у циљу остваривања веће профитабилности. С тим у вези, сви процеси и активности унутар ланца снабдевања, почев од снабдевања сировина до испоруке готових производа тржишту, морају бити организовани у складу са његовим циљем. Фокус рада је на upstream ланцу снабдевања и на решавању дилеме снабдевања из једног или већег броја извора. Значај овог дела ланца снабдевања произилази из чињенице да сваки евентуални поремећај или прекид у снабдевању може угрозити стварање вредности за потрошаче и опстанак читавог ланца снабдевања. Како је због смањивања комплексности управљања upstream ланцем снабдевања присутан тренд смањивања снабдевачке базе, циљ рада је да утврди колико је овај тренд заступљен у Републици Србији, на примеру индустрије хране. Применом адекватних статистичких метода и на основу резултата емпиријског истраживања аутори у раду упућују на факторе који опредељују величину снабдевачке базе у индустрији хране у Републици Србији.
Reference
Агенција за привредне регистре (2016). 100 нај привредних друштава у Републици Србији у 2016. – Подаци из редовних годишњих финансијских извештаја [100 the best… companies in the Republic of Serbia in 2016. – Data from the regular annual financial reports]. Retrieved from http://www.apr.gov.rs/Portals/0/GFI%202016/TOP%20100-2016%2019102017.pdf?ver=2017-10-19-122110-997
Anđelković, A. (2015). Supply chain risk managment for the purpose of increasing its resilience (Ph.D. Thesis).
Anđelković, A., Barac, N. & Radosavljević, M. (2017). Analysis of Factors of Disruptions/Interruptions in Upstream Supply Chain and Their Influence on Vulnerability. Themes – Journal for Social Science, 41(2), 489-502. DOI: 10.22190/TEME1702489A
Barac, N., Milovanović, G. (2006). Strategijski menadžment logistike [Strategic Logistics Management]. Niš: SKC.
Behdani, B., Adhitya, A., Lukszo, Z. & Srinivasan, R. (2012). How to Handle Disruptions in Supply Chains – An Integrated Framework and a Review of Literature. Retrieved from http://papers.ssrn.com/sol3/papers.cfm?abstract_id=2114201
Berger, P.D. & Zeng, A.Z. (2006). Single versus multiple sourcing in the presence of risks. Journal of the Operational Research Society, 57(3): 250-261.
Berger, P.D., Gerstenfeld, A. & Zeng, A.Z. (2004). How many suppliers are best? A decision-analysis approach. Omega, 32(1): 9-15.
Blome, C. & Henke, M. (2009). Single versus Multiple Sourcing: A Supply Risk. In Zsidisin, G., & Ritchie, B. (Eds.), Supply Chain Risk: A Handbook of Assessment, Management, and Performance (pp. 125-136). New York: Springer.
Burke, G.J., Garrillo, J.E. & Vakharia, A.J. (2007). Single versus multiple supplier sourcing strategies. European Journal of Operational Research, 182(1): 95-112.
Chen, J. (2016). Sourcing for Quality: Cooperating with a Single Supplier or Developing Two Competing Suppliers? Mathematical Problems in Engineering, 4: 1-13.
Christopher, M. (2010). New Directions in Logistics. In Waters, D. (Ed.), Global Logistics: New Directions in Supply Chain Management (pp. 1-13). London: Kogan Page.
Christopher, M. (2011). Logistics & Supply Chain Management. London: Prentice Hall.
Clark, D. (2005). Intel’s next CEO charts new course. The Wall Street Journal, January 12, B1.
Constantino, N. & Pellegrino, R. (2010). Choosing between single and mulitple sourcing based on supplier default risk: A real options approach. Journal of Purchasing & Supply Managment, 16(1): 27-40.
Faisal, N. (2009). Prioritization of Risks in Supply Chains. In Wu, T. & Blackhurst, J. (Eds.), Managing Supply Chain Risk and Vulnerability: Tools and Methods for Supply Chain Decision Makers (pp. 9-28). London: Springer.
Fawcett, S.E., Ellram, L.M. & Ogden, J.A. (2007). Supply Chain Management-From Vision to Implementation. New Jersy: Pearson Education, Inc.
Gibbs, R. & Humphries, A. (2009). Strategic Alliances and Marketing Partnership: Gaining Competitive Advantage through Collaboration and Partnering. London and Philadelphia: Kogan Page.
Glock, Ch.H. (2012). Single sourcing versus dual sourcing under conditions of learning. Computers & Industrial Engineering, 62(1): 318-328.
Handfield, R.B. & Nichols, E.L. (2002). Supply Chain Redesign: Transforming Supply Chains into Integrated Value System. New York: Prentice Hall.
Ivanov, D. (2017). Simulation-Based Single vs. Dual Sourcing Analysis in the Supply Chain with Consideration of Capacity Disruptions, Big Data And Demand Patterns. International Journal of Integrated Supply Management, 11(1): 24-43.
Larson, P.D. & Kulchisky, J.D. (1998). Single sourcing and supplier certification: performance and relationship implications. Industrial Marketing Management, 27(1): 73–81.
Monczka, R.M., Trent, R.J. & Handfield, R.B. (2005). Purchasing and Supply Chain Management. London: South-Western College Publication.
Namdar, J., Li, X., Sawhney, R. & Pradhan, N. (2018). Supply Chain Resilience for Single and Multiple Sourcing in the Presence of Disruption Risks. International Journal of Production Research, 56(6): 2339-2360.
Nelson, D., Mayo, R. & Moody, P.E. (1998). Powered by Honda: Developing Excellence in the Global Enterprise. New York: John Wiley & Sons.
Pochard, S. (2003). Managing Risks of Supply-Chain Disruptions: Dual Sourcing as a Real Option (Master’s thesis). Retrieved from http://ardent.mit.edu/real_options/Real_opts_papers/Master_Thesis-Sophie.pdf
Sweeney, Е. (2013). Supply Chain "Mega-Trends": Current Status and Future Trends. Journal of the Chartered Institute of Logistics and Transport (CILT) in Ireland, 4: 31-34.
Tang, Ch. & Tomlin, B. (2008). The Power of Flexibility for Mitigating Supply Chain Risks. International Journal of Production Economics, 116(1): 12–27.
Yu, H., Zeng, A.Z. & Zhao, L. (2009). Single or dual sourcing: decision-making in the presence of supply chain disruption risks. Omega, 37(4): 788-800.
Zeng, Z.A. (1998). Single or mulitple sourcing: An integrated optimization framework for sustaining time-based competetiveness. Journal of Marketing Theory and Practice, 6(4): 10-25.
