РАЗВОЈ ТУРИЗМА НА САЛАШИМА У АУТОНОМНОЈ ПОKРАЈИНИ ВОЈВОДИНИ: МОГУЋНОСТИ И ОГРАНИЧЕЊА
Ključne reči:
салаши, туризам, Војводина, рурални туризам, пољопривредаApstrakt
Захваљујући томе што је уочено да салаши имају туристичку вредност, указале су се нове могућности за њихово оживљавање путем развоја туризма. Предмет истраживања у раду је салашарски туризам на простору АП Војводине. Циљ истраживања је сагледавање могућности (услова) за развој салашарског туризма у АП Војводини и стања у овој области, као и позитивних ефеката развоја. Приликом израде овог рада примењени су следећи методи: анализе, историјски метод, компаративни метод и метод синтезе. Такође су коришћени и резултати анкетног истраживања сеоских туристичких домаћинстава (СТД) и туристичких организација (ТО) на простору Војводине из 2011. године, а који су од значаја за тему. На основу резултата истраживања, изведен је закључак да салашарски туризам на простору АП Војводине има веома повољне могућности развоја, које су највише искоришћене у Бачкој, а нарочито у Јужнобачком округу. Kључне области чије би унапређење могло значајно да допринесе процесу развоја салашарског туризма на територији АП Војводине су државна финансијска подршка и категоризација.
Reference
Banić Grubišić, A., Antonijević, D. (2013). Odnos između tradicije, turizma i gastro¬nomi¬je: gastronomska ponuda i kulinarsko nasleđe u salašarskom turizmu [Relatio¬nship between tradition, tourism and gastronomy: gastronomic offer and culinary heritage in the messuages tourism]. Issues in Ethnology and Anthropology, 8(4),1090–1108.
Bošković, T., (2013). Turizam kao razvojna prednost ruralnih područja Vojvodine [Tourism as a development advantage of rural areas of Vojvodina]. Doctoral disse¬rta¬tion. Niš: Faculty of Economy.
Bošković, T., Tomić, D., Andrić, N. (2010). Rural Population – Factor of Development of Tourism in Vojvodina. Economics of agriculture, 2, 251-259.
Bošković, T., Tomić, R., Tomić, D. (2013). Potentials and limitations for the development of rural tourism in Vojvodina. Economics of agriculture, 60(1), 103-111.
www.cenort.rs
Ćurčić, N., Pavlović, N. (2011). Razvoj turističkog proizvoda na salašima – studija slučaja [Development of a tourist product in the messuages - a case study], Zbornik radova Geografskog instituta „Jovan Cvijićˮ SANU, 61(2), 129–145.
Ćurčić, S. (1994). Geografski razmeštaj salaša u Vojvodini [Geographical distribution of the messuages in Vojvodina]. U: V. Lazić (ur.), Ej salaši, 433–447. Novi Sad: Izdavačko preduzeće Matice srpske.
Devavari, V. (1994). Razvoj salaša na teritoriji Severne Bačke [The development of the messuages in the territory of North Bačka]. U: V. Lazić (ur.), Ej salaši 153–160. Novi Sad: Izdavačko preduzeće Matice srpske.
Dragićević, V. (2007). Turizam kao faktor revitalizacije salaša – primer Cvetnog i Majkinog salaša na Paliću [Tourism as a factor of revitalization of the messuages - an example of the Flower and Mother's farm on Palić], Zbornik radova Geografskog instituta „Jovan Cvijićˮ SANU, 57, 223–231.
http://www.ekapija.com/website/sr/page/119833; 8. 2. 2012.
Izvršno veće AP Vojvodine (2006). Program privrednog razvoja AP Vojvodine Novelirana ex post analiza privrede AP Vojvodine [Program of economic development of AP Vojvodina updated ex post analysis of economy of AP Vojvodina]. Novi Sad, Republika Srbija.
Jegdić, V., Škrbić, I., Milošević, S. (2017). Models of entreprenurship development in rural tourism destinations in Vojvodina.Economics of Agriculture, 64(1), 221-237.
Kacenberger, S. (1994). Karakteristike salaša srednjeg i južnog dela mađarske nizije i poređenje sa salašima Vojvodine [Characteristics of the messuages of the middle and southern parts of the Hungarian plain and comparison with the Vojvodina messuages]. U: V. Lazić (ur.), Ej salaši, 936–959. Novi Sad: Izdavačko preduzeće Matice srpske.
Lazić, B. (2006). Polja Vojvodine raznolika i raskošna [The fields of Vojvodina are diverse and lavish]. U: B. Lazić (ed.), Moj salaš, 19–23. Novi Sad: Zelena mreža Vojvodine.
Lenđel, L.,&Sel, E. (2011). Sumiranje modela razvoja salaša u oblasti turizma [Summing up the messuages development model in the field of tourism]. U okviru IPA projekta „Održivo gazdovanje na salašimaˮ, pp. 485–487.
Marinčić, O. (2006). Ruralni pejzaž [Rural landscape]. U: B. Lazić (ed.), Moj salaš, 35–45. Novi Sad: Zelena mreža Vojvodine.
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, (2009): Plan strategije ruralnog razvoja [Rural Development Strategy Plan, 2009–2013, Republika Srbija
Ministarstvo trgovine, turizma i telekomunikacija, Beograd (2016): Strategija razvoja turizma Republike Srbije [Strategy of tourism development of the Republic of Serbia] 2016–2025, Republika Srbija.
Pokrajinski sekretarijat za urbanizam, graditeljstvo i zaštitu životne sredine (2011): Regionalni prostorni plan Autonomne Pokrajine Vojvodine do 2020. godine, predlog plana [Regional Spatial Plan of the Autonomous Province of Vojvodina until 2020], Novi Sad, Republika Srbija.
Pravilnik o standardima za kategorizaciju ugostiteljskih objekata za smeštaj [Regulations on standards for categorization of catering facilities for accommodation], Službeni glasnik RS br. 41/2010, 103/2010. i 99/2012.
Pravilnik o standardima za kategorizaciju ugostiteljskih objekata za smeštaj [Regulations on standards for categorization of catering facilities for accommodation],Službeni glasnik RS br. 83/2016 i 30/2017.
www.psp.vojvodina.gov.rs
Republički zavod za statistiku RS. (2011). Popisni atlas [Census of population] 2011, Republika Srbija.
Republika Srbija, Autonomna Pokrajina Vojvodina, Izvršno veće, Sekretarijat za privredu (2009). Marketing strategija turizma Vojvodine – Istraživačko razvojni projekat. Dostupno na: http://www.klaster.palicinfo.com/wp-content/uploads/2011/02/marketing-strategija-TURIZMA-vojvodine.pdf
Stojanov, M. (1994). Salaši – način života i privređivanja [Messuages - a way of life and busines]. U: V. Lazić (ur.), Ej salaši, 194–201. Novi Sad: Izdavačko preduzeće Matice srpske.
Strategija poljoprivrede i ruralnog razvoja Republike Srbije [Strategy of Agriculture and Rural Development of the Republic of Serbia] 2014–2024, Službeni glasnik RS br. 85/2014,
Subić, R. (1994). Vojvođanski i srbobranski salaši i salašari [Vojvodinian and Serbian messuages and slaughterhouses]. U: V. Lazić (ur.), Ej salaši, 241–251. Novi Sad: Izdavačko preduzeće Matice srpske.
Széll, E., Lengyel, L. et al. (2011): A tanyak fenntarható gazdálkodása – Održivo gazdovanje na salašima [Sustainable Farming at Farmsteads]- Magyarország – Szerbia, IPA Határon Átnyúló Egyűttműkȍdȅsi Program
Šarković, A., Cvejić, S., Bogdanov, N. (2016). The environmental awareness of agricultural producers in Serbia attitudes and practices, Teme, g. XL, br. 2, april-jun 2016, 729-745.
Todorović, M., Štetić, S. (2009). Ruralni turizam [Rural tourism]. Beograd: Univerzitet u Beogradu, Geografski fakultet.
Turistička organizacija Vojvodine (2015). Priručnik za ruralni turizam [Handbook for rural tourism]. Novi Sad: Turistička organizacija Vojvodine.
http://www.srbija.travel/destinacije/sela/salasi/ 19. 12. 2011
www.selo.co.rs
www.selo.co.rs
http://www.uts.rs/documents/101009%20Izvestaj-Okrugli%20sto%20Knic.pdf, 20.6¬.20¬1¬¬7¬).
http://vojvodinaonline.com/sta-videti-i-raditi/seoski-turizam/etno-kuce/ 6. 4. 2017.
Zakon o turizmu [Law on Tourism], Službeni glasnik RS, br. 36/2009, 88/2010, 99/2011 – dr. Zakon 93/2012. i 84/2015.
