УЛОГА И ЗНАЧАЈ ЕВАЛУАЦИЈЕ УЧИНКА ЗАПОСЛЕНИХ ЗА УСПЕШНО ПОСЛОВАЊЕ ХОТЕЛА У БЕОГРАДУ
DOI:
https://doi.org/10.22190/TEME220926055VKljučne reči:
људски ресурси, учинак, хотелијерство, организација учења, обука, праксаApstrakt
У специфичним условима пословања и кризним ситуацијама, посвећеност квалитету услуге и учинку запослених, као и међузависност ове две компоненте, изузетно je важна. Квалитет услуге у великој мери зависи од ефикасности и ефективности радника, као и од њиховог сталног учења и усавршавања, што подиже мотивацију запослених за пружање висококвалитетних услуга. Због тога се напори на унапређењу квалитета услуга морају заснивати на едукацији запослених и управљању њиховим понашањем, што са аспекта синергије доводи до такозване „организације која учи“. Стога је организација перманентног учења концепт који постаје све раширенија филозофија у свим компанијама оријентисаним на проактивно деловање. Да бисмо видели у којој мери је ова филозофска оријентација присутна у хотелима у Београду, спровели смо примарно истраживање у хотелима: Majestic, Zira, Heritage, Holiday INN, и Crown Plaza, који припада хотелском ланцу IHG.
Reference
Andresen, K., & Gronau, N. (2005). An approach to increase adaptability in ERP systems. In Managing Modern Organizations with Information Technology: Proceedings of the 2005 Information Resources Management Association International Conference (pp. 883-885). Potsdam: University of Potsdam.
Čerović, S. (2011). Upravljanje ljudskim resursima u hotelijerstvu [Human Resource Management in Hospitality]. Beograd: Univerzitet Singidunum.
Confidental, Improving Performance – Managers’s guide, Version 1, May 2021.
Djajasinga, N. D., Sulastri, L., Sudirman, A., Sari, A. L., & Rihardi, E. L. (2021). Practices in Human Resources and Employee Turnover in the Hospitality Industry. In 2nd Annual Conference on blended learning, educational technology and Innovation (ACBLETI 2020) (pp. 113-117). Padang: Atlantis Press.
DOI: 10.2991/assehr.k.210615.023.
Hotel Zira (2020). Official Website. Accessed on November 1, 2022 from www.zira-belgrade.goldentulip.com
Imran, M., & Tanveer, A. (2015). Impact of training and development on employees’ performance in banks of Pakistan. European Journal of Training and Development Studies, 3(1), 22–44.
Intercontinetal Hotels Group (IHG). (2022). Official Website. Accessed on October 23, 2022 from www.ihg.com
Internal documentation Hotel Zira, 2022.
Mehale, K.D., Govender, C.M., & Mabaso, C.M. (2021). Maximising training evaluation for employee performance improvement. SA Journal of Human Resource Management/ SA Tydskrif vir Menslikehulpbronbestuur, 19(0), a1473. DOI: 10.4102/sajhrm. v19i0.1473
Owner: Global & Performance VI 2021.
Palinggi, Y. & Mawardi. (2020). The effect of headmaster leadership style towards vocational high school teachers’ work satisfaction, work motivation and performance in East Kalimantan, Indonesia. Russian Journal of Agricultural and Socio-Economic Sciences, 102(6), 117-124. DOI: 10.18551/ rjoas.2020-06.14
Petrović, P., Petrović, J. (2013). Upravljanje promenama i unapređenje dnevnog menadžmenta u hotelskoj industriji [Change management and improvement of daily management in the hotel industry]. Tematski zbornik radova sa IX međunarodne naučne konferencije: Uticaj globalnih turističkih tokova na kvalitet hotelskog poslovanja (str. 161-171). Zlatibor: Poslovno udruženje hotelsko ugostiteljske privrede srbije – Hores.
Pham Thi, T. D., Ngo, A. T., Duong, N. T., & Pham, V. K. (2021). The Influence of Organizational Culture on Employees' Satisfaction and Commitment in SMEs: A Case Study in Vietnam. The Journal of Asian Finance, Economics and Business, 8(5), 1031-1038. DOI: 10.13106/jafeb.2021.vol8.no5.1031
Pokrajac, S. (2010). Reinžinjering: novi početak starog poslovnog koncepta [Reengineering: a new beginning for an old business concept]. Škola biznisa, 1, 80-86.
Rivaldo, Y. (2021). Leadership and motivation to performance through job satisfaction of hotel employees at D'Merlion Batam. The Winners, 22(1), 25-30. DOI: 10.21512/tw.v22i1.7039
Saputro, A., & Nawangsari, L. C. (2021). The effect of green human resource management on organization citizenship behaviour for environment (OCBE) and its implications on employee performance at Pt Andalan Bakti Niaga. European Journal of Business and Management Research, 6(1), 174-181. DOI: 10.24018/ejbmr.2021.6.1.716
Sari, F., Sudiarditha, I. K. R., & Susita, D. (2021). Organizational Culture and Leadership Style on Employee Performance: Its Effect through Job Satisfaction. The International Journal of Social Sciences World (TIJOSSW), 3(2), 98-113. DOI: 10.5281/zenodo.5173573
Savov, M. (2019). Procedure rada prijemnog odeljenja turizma [Work procedures of the reception department of tourism]. HotelLink, 27-28.
Sinaga, S. A., & Nawangsari, L. C. (2019). The effect of green recruitment, green training on employee performance in pt tru using organization citizenship for environment as mediation variable. Dinasti International Journal of Management Science, 1(2), 204-216. DOI:10.31933/dijms.v1i2.57
Suherman, W. S. (2021). Physical Education Online Learning During the Covid-19 Pandemic: Effectiveness, Motivation, and Learning Outcomes. The International Journal of Social Sciences World (TIJOSSW), 3(01), 123-137. DOI:10.5281/zenodo.4694175
Tarigan, Y. & Rozzyana, R. (2018). Pengaruh Kepemimpinan, Motivasi Dan Lingkungan Kerja Terhadap Kinerja Karyawan. Journal of Applied Managerial Accounting. [Online]. 2(1), 26–40. Available: https://jurnal.polibatam.ac.id/index.php/JAMA/arti cle/view/659
Tien, N. H., Jose, R. J. S., Ullah, S. E., & Sadiq, M. (2021). Development of Human Resource Management Activities in Vietnamese Private Companies. Turkish Journal of Computer and Mathematics Education (TURCOMAT), 12(14), 4391-4401.
Vučković, J. (2013). Uticaj primene instrumenata upravljanja ljudskim resursima na uslužno ponašanje zaposlenih [The impact of the application of human resources management instruments on the service behavior of employees]. Hotel link, 21-22.
Živković, D. (2022). Organizacija koja uči i permanentno obrazovanje u uslovima krize u hotelskoj industriji [A learning organization and permanent education in the conditions of crisis in the hotel industry]. Teme [online first] DOI: 10.22190/TEME210603019Z.
